Планируется издание инклюзивной кулинарной книги

Ольга Новикова,

редактор Русфонда

Фото: Annie Spratt/Unsplash.com

«Простую книгу с простыми рецептами» подготовили в благотворительной организации «Простые вещи», которая занимается трудоустройством людей с ментальными особенностями, при поддержке компании «ВкусВилл».

В книге собраны 20 рецептов завтраков, салатов, закусок, супов, горячих блюд и десертов, представлены классические, а также безглютеновые и веганские блюда из доступных продуктов.

Создатели книги уверены, что с ее помощью научиться готовить сможет каждый: все рецепты изложены ясным языком, понятным людям с ментальными особенностями, пожилым и детям. В книге даны четкие пошаговые инструкции, советы и лайфхаки, есть понятные иллюстрации, а также QR-коды, позволяющие перейти к видео приготовления блюд.

– Кулинарная книга подойдет тем, кто только учится готовить и боится ошибок на кухне, родителям, которые хотят готовить с детьми, и всем, кто устал гадать, что приготовить, – говорят авторы проекта.

Краудфандинговый проект по изданию книги стартовал на платформе Planeta.ru. Все средства, вырученные от продажи, пойдут на развитие инклюзивных мастерских в Санкт-Петербурге.

Только благодаря вашей помощи мы помогаем лечить детей. Фонду нужны и средства для развития – чтобы расширять спектр диагнозов, с которыми работаем, поддерживать новые методы лечения, распространять медицинские знания, за качество и достоверность которых мы ручаемся. Любое ваше пожертвование поможет нам лучше, полнее, быстрее выполнять наши задачи. В нынешнее сложное время нам особенно нужна ваша поддержка – подписка на ежемесячный платеж или любое разовое пожертвование. Спасибо!

Поддержать Русфонд